둥지아빠의 세상사는이야기

지난 연말. 소중한 분들과 덕담섞인 안부인사를 하던중 즉흥적으로 성사된 술약속. 장소를 정하지않아 고민하던중 지인과 함께했던 보스턴참치가 생각이나 다시 가보기로 했다. 당연히 지인분께서도 보스턴을 좋아하셧던지 흔쾌히 동의를 하고 저녁 약속시간이 다되어 보스턴참치에 도착했다.

오랫만에 찾은 천안 신방동 "보스턴참치"  100% 참다랑어만 취급한다라는 자부심이 묻어나는 모습이다.

매장입구에 메뉴표와 참치의 부위가 알기쉽게 입간판으로 안내되어 있다.

2인을 주문하고 잠시후 기본셋팅이 되었다. 이집의 장점이 이것이다. 밑반찬과 음식이 깔끔하다라는것.

메인메뉴인 참치가 나오기전 간단하게 먹을 수 있는 안주거리. 새우와 문어가 가볍게 한잔하기 딱 좋다.

내가 제일 좋아하는 라꾜와 초마늘. 단무지와 생와사비까지.... 기본에 충실한 구성.

참치에 앞서 나온 우동. 빈속을 달래기에 끝내주는 구성이다. 이러니 술을 많이 먹을수밖에... ㅋㅋㅋ

맛보기로 나온 참치초밥. 딱 두점이라 많이 아쉬웠지만... 식욕을 돋구기엔 최고인듯

담소를 나누며 기다리다 배가고파질때쯤 나온 메인메뉴. 참치회. 

하필 이날 남산초교 동문회 단체손님이 있어 많이 바쁘셨을텐데도 꼼꼼하게 참치를 내주셨다. 

항상 맛있게 먹으면서도 부위를 몰라 사진으로만 담았다. 살짝 금가루를 뿌린것이 굉장히 고급스럽게 나왔다.(금가루 모아갈까...?)

술한잔에 고기한점. 먹다보니 어느새 접시가 비워졌고... 다시 셋팅해주신 두번째 참치회.

참치는 참 오묘한 맛을 가지고 있다. 시원한 맛과 담백함, 부드러우면서도 쫄깃한 식감. 소주한잔에 안주로는 최고인듯~

시간가는줄 모르고 이야기를 나누며 술한잔을 기울이다보니 어느새 배가불러오고 회접시가 바닥을 보인다.

욕심같아서는 하루종일이라도 먹고싶지만, 집에서 기다리는 사람이 생각나 기분좋게 술자리를 마감했다. 정말이지 기분좋고 만족스런 연말술자리였다. 

좋은사람과 함께하는데 어디로 모실까 고민을 하다 오게된 곳인데 역시나 이집은 나를 행복하게 해준다. 나만알고있기 아까워 포스팅을 남겨본다.