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강원도 원통에 있는 친구에게 뜬금없이 연락이 왔다. 속초시장에 회사러 갔다가 제철 홍게가 싱싱한거 같아 택배로 조금 보냈단다. 이런.... 감사할때가... ^^. 지금이 제철인 홍게가 보통 kg에 5천원정도 하는데 근래에 백주부(집밥백선생님?)가 나오는 프로그램에서 홍게하면이 방송돼면서 홍게값이 두배로 뛰었다나 뭐라나...ㅋㅋㅋ

생각지도 못한 친구의 호의에 감사하며 연말에 놀러가서 소주한잔 사줘야 겠다. 친구놈의 연락을 받고 다음날 오전 11시 칼같이 롯*택배가 도착을 했다. 집사람이 갑자기 맞게된 홍게벼락에 즐거운 비명을 지르며 행복해한다.

큰 스티로폼박스에 담겨온 홍게는 집에 도착하는 순간까지도 얼음마사지를 하고있다. 현지에선 싸겠지만 우리동네 천안에선 솔직히 어디서 사야하는지도 모르고 신선도에서 따라가기 힘들것이다. 3kg 보냈다는데 삼만원뿐인 양이지만 이넘의 정성이 너무 고맙다. 일단 싱싱하고 크다.. 커~!

실한 놈이 땟갈도 좋고 싱싱해보인다. 물컹물컹한게 느낌은.... ㅡ.ㅡ;;

나중에 알았는데 이넘이 여기서 제일 작은 놈이다. ㅎㅎㅎ 큰넘은 다 밑에 깔려있었다.

뭘봐? 첨봐? 어쭈? 야려? 빠직?

냄비속에서 홍게가 빨갛게 익어가는 모습. 난 그냥 생으로 찌는줄 알았는데 이걸 짠물을 빼고 해야한단다. 방법이 있다는데 난 먹는 방법만 알지 다른건 관심없다. 

배를 까뒤집고 처참하게 누워있는 불쌍한놈.

자기가 잡힌게 아직도 억울한지 입에 거품을 물고있는 놈을 봤다. 이넘 성질이 보통이 아닌듯하다.

홍게의 뒷태? 이걸 뭐라고 해야하지? ㅋㅋㅋ

입에 문 거품이 보기에는 굉장히 거북스러운데, 맛은 좋다 ㅠ,ㅠ

게살이 입에서 살살 녹는다. 진짜 녹는다

굉장히 실한놈이다. 운동을 많이 한 넘인가 보다.

친구가 신신당부했다. 마지막 한마리는 라면에 넣고 끓여먹으라고... 친구의 당부대로 2마리를 라면 3개에 넣고 끓였다.

나도 이글을 보시는 분들께 당부말씀을 드린다. 절대 "너구*라면"으로 끓이지는 마시라. 그냥 신러면을 긇이시길 권해드린다. 구리면은 해물맛이 강해서 맛을 반감시키는거 같다. 집에 이넘밖에 없어 이걸로 끓였더니 아쉬움이 남았다.

이게바로 홍게하면이다. 어떠한가, 비쥬얼이 끝내주지 않는가? 엄청난 맛을 뽐낸다.

홍게 찜질. 이넘이 탕에 들어가서 드러 누웠다. ㅋㅋㅋ

홍게라면이 게눈감추듯 사라졌다. (아재개그 ㅠ.ㅠ)

깜빡하고 등딱지비빔밥을 못찍었다. 이건 모조리 우리 큰딸에게 빼았겼다. 악착같이 비벼먹는 모습이 무서웠다. 한입 주길래 먹어봤는데... 큰놈이랑 싸울뻔했다. 너무 맛있다. ㅠ.ㅠ

홍게의 잔해들... 국물용으로도 쓸 수 없을만큼 깨끗하게 클리어 했다.

3kg이래서 감이 안왔는데 큰 게 14마리가 왔다. 첫날 7마리를 찌고, 3마리로 라면을 끓여 4식구가 맛있게 먹었다. 다음날 4마리는... 음... 집사람과 함께 술한잔 먹으니까 딱이드라(물론 옆에 찰싹 붙어서 큰놈이 등딱지는 다 뺏어갔다.)

집사람이 말하길 인터넷에도 홍게를 많이 팔고는 있지만 이것처럼 싱싱한 놈으로 받아보긴 힘들거란다. 이런 실한넘을 보내준 친구놈이.... 고맙다.

제철 홍게를 맛볼수 있는 시기는 지금이 딱인거 같다. 이상 끝.

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